Humanernährung
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Humanernährung

Herzlich willkommen auf den Seiten der Professur Humanernährung am Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften der Universität Bonn. Die präventiven Wirkungen von Lebensmitteln bzw. ausgewählten Lebensmittelinhaltsstoffen, die Bewertung und die zugrundeliegenden Wirkungsmechanismen zu verstehen ist eine Kernaufgabe dieser Abteilung. Im Zuge des demographischen Wandels ist „gesundes Altern“ ein gesundheits- und gesellschaftspolitisches Ziel.

Neuigkeiten


Die Klausureinsicht für "Biochemie der Ernährung" sowie "Mikronährstoffe" findet statt am 14.11.2023 von 10.30-12.00 Uhr im Seminarraum des Roten Modulbaus, Meckenheimer Allee 166a, 53115 Bonn. Sie ist gedacht für Mitschreiber vom August 2023. Eine vorherige Anmeldung ist nicht erforderlich.

26.10.2023

Probandeninformation für Studieninteressierte

„Wirkung einer mit getrockneten Austernpilzen angereicherten Mahlzeit auf die
Energiezufuhr einer nachfolgenden eingenommenen Mahlzeit (ad libitum) sowie auf
Mechanismen zur Regulation von Hunger und Sättigung bei Erwachsenen mit
Übergewicht/Adipositas“

07.06.2023

Kontakt

Abteilung Humanernährung

Leitung Prof. Dr. Sabine Ellinger

Sekretariat

Petra Palaia
Raum 1.010, 1.OG

E-Mail: palaia@uni-bonn.de
Tel.: +49 228 73 3798

Adresse

Büros
Meckenheimer Allee 166a (Roter Modulbau)
53115 Bonn

Labore
Endenicher Allee 15
53115 Bonn

So finden Sie zu uns:

von Norden kommend:
A 565, Ausfahrt B 56 Bonn-Endenich, rechts abbiegen Richtung Bonn-Endenich

von Süden kommend:
A 565, Ausfahrt 8 Bonn-Lengsdorf, Richtung Bonn-Lengsdorf/ BN-Duisdorf/ BN Zentrum

Parkplätze im Campusbereich sind Gebührenpflichtig!

  • Im Hauptbahnhof der Beschilderung "Busbahnhof" folgen.
  • Ab Bussteig A1: Buslinien 602 oder 603 in Richtung "Uniklinik Süd", "Waldau" oder "Röttgen Schleife"
  • Ausstieg an den Haltestellen "Beringstraße" oder "Am Botanischen Garten"
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