Team Humanernährung
Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Abteilung Humanernährung
Meckenheimer Allee 166a
53115 Bonn
![Das Team der Humanernährung Das Team der Humanernährung](https://www.humanernaehrung.uni-bonn.de/medien-sammlung/img_0181.jpeg/@@images/image/large)
© Dr. Benno Zimmermann
Leitung
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© Dr. Benno Zimmermann
Prof. Dr. Sabine Ellinger
Raum 1.011, 1.OG Roter Modulbau
+49 (0)228 73 - 6 20 21
Sekretariat
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© Dr. Benno Zimmermann
![IMG_0200_.jpg](https://www.humanernaehrung.uni-bonn.de/medien-sammlung/img_0200_.jpg/@@images/image/mini)
© Dr. Benno Zimmermann
Dr. Birgit Alteheld
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Raum 1.014, 1.OG Roter Modulbau
+49 (0)228 73 - 3702
![IMG_0229_.jpg](https://www.humanernaehrung.uni-bonn.de/medien-sammlung/img_0229_.jpg/@@images/image/mini)
© Dr. Benno Zimmermann
Stephanie Ebbinghaus
Technische Assistentin
Raum 1.014, 1.OG Roter Modulbau
+49 (0)228 73 - 93 27
![IMG_0204_.jpg](https://www.humanernaehrung.uni-bonn.de/medien-sammlung/img_0204_.jpg/@@images/image/mini)
© Dr. Benno Zimmermann
Jana Johnen, M. Sc.
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Raum 1.008, 1.OG Roter Modulbau
+49 (0)228 73 - 6 20 23
![IMG_0209_.jpg](https://www.humanernaehrung.uni-bonn.de/medien-sammlung/img_0209_.jpg/@@images/image/mini)
© Dr. Benno Zimmermann
Christine Laurini
Technische Assistentin
Raum 1.014, 1.OG Roter Modulbau
+49 (0)228 73 - 62016
![IMG_0274_.jpg](https://www.humanernaehrung.uni-bonn.de/medien-sammlung/img_0274_.jpg/@@images/image/mini)
© Dr. Benno Zimmermann
Dr. Julia Waizenegger
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Raum 1.007, 1.OG
+49 (0)228 73 - 6 2025
Labore Endenicher Allee 15
Büro Ebbinghaus/Laurini
+49 (0)228 73 - 6 20 21